辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！

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SAKURA樱花
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这道川味美食辣子鸡，轻松引爆你的味蕾！椒麻酥脆、鲜辣过瘾。 制作爆辣美食时总是让人呛呛呛？樱花吸油烟机前来助阵。 吸油烟机推荐就选SAKURA樱花，用心守护每次烹饪时刻。

辣子鸡的用料

鸡腿肉 3只 淀粉 2勺
五香粉 半勺 姜末 适量
胡椒粉 适量 盐 半勺
料酒 3勺 鸡精 1勺
糖 1勺 葱姜 适量
花椒 适量 干辣椒 适量
樱花吸油烟机 一台 樱花燃气灶 一台

辣子鸡的做法

辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解1

步骤1

准备所需用料
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解2

步骤2

准备好干辣椒段、姜丝、葱段
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解3

步骤3

准备腌制鸡丁，加入淀粉、五香粉、姜末、胡椒粉、盐、料酒，抓匀腌制10分钟以上
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解4

步骤4

热锅倒油，鸡丁下入油锅中
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解5

步骤5

推荐使用SAKURA樱花吸油烟机， 飓风吸力，烟起瞬吸
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解6

步骤6

鸡丁炸至金黄，外表微脆， 捞出备用
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解7

步骤7

油热后先放入葱姜炒香，再加入花椒、干辣椒，最后倒入炸好的鸡丁，翻炒均匀
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解8

步骤8

撒上鸡精、糖提鲜，炒至糖融化，撒上白芝麻
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解9

步骤9

麻辣鲜香，口感丰富，带你用味蕾的刺激，感受生活的火热
辣子鸡～鲜辣过瘾，感受生活的火热吧！的做法图解10

步骤10

樱花味道 美味直达

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-21

©本菜谱的做法由 SAKURA樱花 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 麻 辣 香
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