鲜肉馅饼

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楼下早餐店的馅饼原来一个才1元钱，现在随着物价飞涨居然卖到4元钱一个，还不如自己在家做！经济实惠还好吃！
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鲜肉馅饼的用料

面粉 1000克 鸡蛋 1个
白糖 1勺 酵母粉 5克
温水 适量 肉馅儿 500克
葱 250克 生抽 1勺
蚝油 1勺 鸡精 1勺
姜粉 1勺 香油 适量
菜籽油 适量

鲜肉馅饼的做法

#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解1

步骤1

面粉中磕入一个鸡蛋，放入一勺白糖，酵母粉，再放入适量的温水，用筷子搅拌成浓稠的面团！(做馅饼的面要软一点，做出来的馅饼才好吃，冷了也不会发硬！)
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解2

步骤2

室温发酵至两倍大！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解3

步骤3

剁好的肉糜和葱末放入大碗中，再放入1勺姜粉，1勺的生抽，1勺鸡精，1勺蚝油，适量的香油！混合均匀，搅打上劲儿！套上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解4

步骤4

案板上多放一些干面粉，把发酵好了的面团分成小剂子！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解5

步骤5

手上多粘一些干面粉，取一个面剂子，按压一下！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解6

步骤6

放入适量的肉馅儿！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解7

步骤7

像包包子一样包起来！(手上记得弄些干面粉，要不然会很黏手！)
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解8

步骤8

收口向下！放在案板上！表面再撒适量的干面粉！以防表面干吧了！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解9

步骤9

稍微按压一下！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解10

步骤10

电饼铛预热后，放入适量的菜籽油！再把饼胚放进去！按压成薄薄的馅饼！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解11

步骤11

再在表面盆适量的油！(没有喷壶的可以用刷子刷一层油！)
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解12

步骤12

盖上盖子，烙3分钟左右！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解13

步骤13

翻面，烙至两面金黄色即可！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解14

步骤14

成品图
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解15

步骤15

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#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解16

步骤16

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#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解17

步骤17

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#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解18

步骤18

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#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解19

步骤19

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#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解20

步骤20

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#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解21

步骤21

给孩子们吃的，切成小块，容易拿！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解22

步骤22

搭配绿豆汤，晾凉再喝！炎热的夏天，来上一碗爽！
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解23

步骤23

成品图
#纳福汇轻松喷出美味#鲜肉馅饼的做法图解24

步骤24

成品图

鲜肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 拌 烙 电器 电饼铛
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