黑松露鸡蛋蟹肉团

黑松露鸡蛋蟹肉团

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爱料理的韦小姐
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救命！在家就能复刻的神仙美味被我挖到了！黑松露鸡蛋蟹肉团一口入魂！黑松露酱馥郁醇厚的香气率先攻占鼻腔，紧接着绵密滑嫩的鸡蛋裹着丝丝鲜甜蟹肉在舌尖化开，咸鲜交织间，松露的独特风味层层渗透，每一口都似在舌尖奏响交响乐。没有复杂厨艺门槛，简单搅拌、定型，烤箱轻烤即可出锅。早餐来上两颗，元气拉满；下午茶端出一盘，瞬间提升仪式感。花小钱就能get的高级美味，快试试！

黑松露鸡蛋蟹肉团的用料

鸡蛋 5个 黑松露酱 1-2勺
螃蟹 2只 盐 适量克
芥末酱 适量 柠檬汁 适量滴
橄榄油 适量克

黑松露鸡蛋蟹肉团的做法

黑松露鸡蛋蟹肉团的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮开备用
黑松露鸡蛋蟹肉团的做法图解2

步骤2

另外鸡蛋黄打两个并用盐芥末酱柠檬汁等调味
黑松露鸡蛋蟹肉团的做法图解3

步骤3

煮好的鸡蛋切碎备用
黑松露鸡蛋蟹肉团的做法图解4

步骤4

螃蟹肉也要蒸煮好一起和鸡蛋放一起
黑松露鸡蛋蟹肉团的做法图解5

步骤5

黑松露酱准备
黑松露鸡蛋蟹肉团的做法图解6

步骤6

黑松露酱+盐+胡椒等一起调出味道，然后揉成团摆盘

黑松露鸡蛋蟹肉团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 煮 蒸
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