茉莉花冻（奶茶/甜品料）

茉莉花冻（奶茶/甜品料）

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Jan-BoBo
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天气热了，就想做点冻冻吃 加到奶茶和甜品里面都可以喔！

茉莉花冻的用料

茉莉花 越多越好 炼奶 50ml
开水 2升 糖 适量
白凉粉 100克

茉莉花冻的做法

茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解1

步骤1

新鲜茉莉花洗干净放水里煮开
茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解2

步骤2

煮沸的茉莉花水过滤出渣
茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量的糖、茉莉花水（我这里是1.8升-2升左右）、100克白凉粉 煮沸至糖和白凉粉融化即可
茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解4

步骤4

煮好的茉莉花冻直接入模具放凉再放冰箱冷冻 或者直接静置切成块
茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解5

步骤5

冷冻出来以后方块可作为奶茶小料和甜品小料，或者加入炼奶/椰奶直接食用
茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解6

步骤6

脱模的狮子冻
茉莉花冻（奶茶/甜品料）的做法图解7

步骤7

狮子泡澡的样子ᜊ•ᴗ•ᜊ 啊哈哈哈哈哈

茉莉花冻的烹饪技巧

没有技巧，有手就会！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 Jan-BoBo 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 冻
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