超简单的鱼香肉丝

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不会做饭的就试试这个，特别简单，尤其是不喜欢外面卖的鱼香肉丝那种郫县豆瓣酱里的辣椒片的，可以试试这个版本，大人孩子都能吃。

鱼香肉丝的用料

肉丝 200克 胡萝卜 1根
黑木耳 适量 青椒 1个

鱼香肉丝的做法

超简单的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

青椒，胡萝卜，木耳切丝儿备用。
超简单的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

把肉用淀粉，料酒，胡椒粉和葱花腌一下，我平时比较喜欢用葱花腌肉，不喜欢的可以不放。
超简单的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

准备一碗调料汁，一勺黄豆酱，生抽，酱油，蚝油淀粉，起锅热油把肉丝炒熟后加入配菜炒熟，再把酱汁儿倒进去。喜欢吃辣的掰两个干辣椒放进去。收浓稠一点就可以出锅了。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-24 · 江苏省

©本菜谱的做法由 最温柔的拥抱 编写，未经授权不得转载
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