草莓炼奶贝果

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草莓炼奶贝果的用料

高粉 250克 草莓炼奶 10克
冰水 140克 干酵母 3克
盐 2克 黄油 20克

草莓炼奶贝果的做法

#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解1

步骤1

【后油后盐法】打面
#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解2

步骤2

1️⃣发30分钟 （冰加的有点多，面温有点低，可以延长1️⃣发也可以2️⃣发时多发一会儿）
#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解3

步骤3

松弛10分钟
#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解4

步骤4

擀平卷卷整形，松弛10分钟
#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解5

步骤5

搓长，剪口，压平
#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解6

步骤6

拿起一头包进去，平的那层覆盖包住捏紧
#鹰唛新食尚#草莓炼奶贝果的做法图解7

步骤7

2️⃣发40分钟

步骤8

中层，190度15分钟（热风） （烤前煮水，每面20秒）

草莓炼奶贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 烤 香
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