巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单

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芝麻奶酥面包的用料

#面团材料 高筋面粉 250克
盐 2克 糖 20克
牛奶 135毫升 鲜酵母 7.5克
鸡蛋 1个 黄油 15克
#黑芝麻奶酥材料 黄油 15克
玉米油 15克 蛋液 15克
糖粉 15克 黑芝麻粉 45g

芝麻奶酥面包的做法

#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解1

步骤1

面团打到粗膜，再放黄油揉到扩展阶段，不用特别薄的手套膜
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解2

步骤2

松弛20分钟
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解3

步骤3

分割成五个松弛5分钟
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解4

步骤4

擀成长方形抹上芝麻馅
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解5

步骤5

卷起 冷冻十分钟
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解6

步骤6

分割的时候顶端留下一点
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解7

步骤7

切口朝上拧成麻花
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解8

步骤8

首尾压好
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解9

步骤9

醒发到1.5倍 ，抹上蛋液，洒上酥粒和杏仁片
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解10

步骤10

180度20分钟，中间上色厉害就盖锡纸
#安佳真草饲 营养护全家#巨香无比的芝麻奶酥面包，一发简单的做法图解11

步骤11

芝麻粉，黄油，糖，盐等搞一起揉匀

芝麻奶酥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 锦栗的李_嗨 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 安佳
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