布蕾蛋糕奶茶

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布蕾蛋糕奶茶的用料

蛋糕酱:布蕾蛋糕粉 60g 淡奶油 150g
牛奶 50g 珍珠 2-3勺
泡茶汤:红茶 10g 热水 250-300ml
冰块 150g 牛奶 50-70ml
炼乳 20g 黑白淡奶 20-30g

布蕾蛋糕奶茶的做法

#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解1

步骤1

容器中倒入牛奶，冷藏淡奶油，布蕾蛋糕粉
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发有纹路，冷藏备用
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解3

步骤3

杯中放入红茶粉
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解4

步骤4

倒入热水，用吧勺搅拌并盖盖子焖泡10分钟
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解5

步骤5

过滤出茶水倒入冰块中混合
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解6

步骤6

珍珠煮熟后过凉开水，加入适量糖浆拌匀
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解7

步骤7

奶茶杯中放入布蕾蛋糕酱挂壁，放入2-3勺珍珠，倒入8分满的冰块
#鹰唛新食尚#布蕾蛋糕奶茶的做法图解8

步骤8

雪克杯中放入150-200ml红茶汤，黑白淡奶，牛奶，炼乳一起搅拌均匀。最后倒入奶茶杯中

布蕾蛋糕奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 加餐 煮 焖
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