香辣香菇酱

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冥冥白兔
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香辣香菇酱的用料

香菇 1斤 油 适量
大蒜 2颗 姜 适量
葱 4根 辣椒粉 适量
芝麻 适量 香叶，桂皮 适量
八角，花椒 适量 豆瓣酱 适量
十三香 适量 盐 适量

香辣香菇酱的做法

香辣香菇酱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
香辣香菇酱的做法图解2

步骤2

香菇切丁，葱姜蒜切沫，准备好八角，桂皮，香叶，花椒，豆瓣酱，辣椒粉，芝麻。
香辣香菇酱的做法图解3

步骤3

起锅烧油把大料煸香，然后把炼好后捞出，倒入豆瓣酱炒出红油。
香辣香菇酱的做法图解4

步骤4

倒入葱姜蒜炒香，再倒入香菇翻炒均匀。
香辣香菇酱的做法图解5

步骤5

加入十三香，盐，辣椒粉，芝麻翻炒。
香辣香菇酱的做法图解6

步骤6

然后煸炒，慢慢把水分炒干就可以出锅了。
香辣香菇酱的做法图解7

步骤7

装瓶，可以拌面条或夹馍，老香了。

香辣香菇酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-27 · 陕西省

©本菜谱的做法由 冥冥白兔 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 辣 香辣 香
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