孜然羊肉

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卷饼，一吃一个不知声

孜然羊肉的用料

羊肉 500g 洋葱 1个
孜然粉 3勺 胡椒粉 2勺
五香粉 1勺 葱 少许
姜 少许 香菜 1把
料酒 2勺 生抽 2勺

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，加凉水，姜片，葱，料酒，焯水
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

除去血沫，捞出，用热水洗一遍
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

加适量食用油，放入羊肉翻炒至金黄
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

翻炒至金黄加入姜片，料酒，生抽，继续翻炒几下
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

加入洋葱
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

洋葱炒至发黄，变软，加入孜然粉，胡椒粉，五香粉翻炒一下
孜然羊肉的做法图解7

步骤7

最后加入大量香菜，即可出锅

孜然羊肉的烹饪技巧

各种调料里面已经含有盐分，不需要额外再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-28

©本菜谱的做法由 xwyykl 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 苦
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