红烧牛肉卤蛋

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Janeny
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夏日轻享健康美食 端午安康 上道硬菜 红烧牛肉卤蛋香喷喷的美味佳肴 补充蛋白质 补充能量… 哇～塞…满屋飘香～让你迫不及待的想吃上一口 品尝一下 透着红彤彤的颜色诱人 红烧牛肉肉质鲜美可口 给节假日餐桌增添了美味佳肴…
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

红烧牛肉卤蛋的用料

牛麦穗肉 2000克 老姜 3块
香葱 1根 蒜头 2头
八角 2个 香叶 5片
草果 1个 丁香 8粒
太太乐外婆红烧肉料汁 适量 太太乐松茸醇鲜调味料 适量
老抽 适量 玫瑰盐 适量
黄冰糖 适量 浓缩柠檬汁 适量
蜂蜜 适量

红烧牛肉卤蛋的做法

#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解1

步骤1

看制作好的红烧牛肉卤蛋就是这个样子的非常美味儿…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解2

步骤2

牛麦穗肉冷水浸泡出血水 冲洗干净 接着冷水煮沸后 温水再次冲洗干净…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解3

步骤3

添加香料包（八角 香叶 丁香 草果 老姜 蒜头 香葱 ） 加适量水… 添加太太乐料酒 太太乐外婆红烧肉调味料 黄冰糖炖煮制着… 保持中小火…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解4

步骤4

差不多2个小时30分钟左右（保持中小火）咕嘟咕嘟煮至熟 添加适量的玫瑰盐 黄冰糖入味及老抽调色…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解5

步骤5

同时煮几个鸡蛋一起卤制入味儿…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解6

步骤6

咕嘟咕嘟 继续保持中小火 接着放入太太乐松茸醇鲜调味料一勺搞定鲜味浓郁醇厚…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解7

步骤7

添加浓缩柠檬汁 适量蜂蜜 咕嘟咕嘟 收汁 关火 闷着 自然降温…
#夏日鲜味轻享健康#红烧牛肉卤蛋的做法图解8

步骤8

装盘 哇～塞…满屋飘香～让你迫不及待的想吃上一口 品尝一下 透着红彤彤的颜色诱人 红烧牛肉肉质鲜美可口 给节假日餐桌增添美味佳肴…

红烧牛肉卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-31

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
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