鲜味芹菜蒸包

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天气虽然很热，但辛苦半天蒸上一锅香喷喷、暄软的包子也是很值得的，肉糜、虾仁、芹菜、香菇都是家常食材，拌馅时加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料，这款调味品家中常备，所有成分来自熟悉的食材，选用云南野生珍稀松茸为原料，口感清新，鲜香浓郁，可谓是拌馅神器，提高食欲。
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鲜味芹菜蒸包的用料

中筋面粉 800克 发酵粉 8克
肉糜 300克 芹菜 2根
虾仁 150克 香菇 10朵
太太乐原味鲜松茸鲜调味料 5克 酱油 3勺
甜面酱 1勺 盐 6克
葱 半根 鸡蛋 1个
芝麻油 2勺

鲜味芹菜蒸包的做法

#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解1

步骤1

面粉拌入发酵粉，温水和面，软硬适中即可，静置发酵
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解2

步骤2

食材准备好。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解3

步骤3

肉糜中加入酱油、甜面酱、生鸡蛋、虾仁、盐搅打均匀。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解4

步骤4

加入太太乐原味鲜松茸粉增鲜，拌匀备用。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解5

步骤5

大葱切碎、干香菇泡发后切碎一起放入肉糜中。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解6

步骤6

芹菜焯水捞出切碎。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解7

步骤7

放入馅料盆中，淋入香油增香，拌匀即可。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解8

步骤8

面团已经发酵好了，都是蜂窝状。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解9

步骤9

面团移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解10

步骤10

取一份擀圆。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解11

步骤11

包入适当馅料。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解12

步骤12

包成自己喜爱的形状，二次发酵。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解13

步骤13

发酵后码放蒸锅中，旺火蒸20分钟,焖2分钟出锅。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解14

步骤14

暄软可口。
#夏日鲜味轻享健康#鲜味芹菜蒸包的做法图解15

步骤15

鲜味十足。

鲜味芹菜蒸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-02

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