早餐！奶香十足奶油丑馒头

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窗边的小豆豆。
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随便揉揉的的奶油丑馒头，奶香浓郁，超级简单，无技术含量。因为懒，所以用厨师机揉面。
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

奶香十足奶油丑馒头的用料

安佳稀奶油 100克 牛奶 200克
白糖 40克 耐高糖酵母 5克
中筋面粉 600克 奶粉 30克
猪油 10克

奶香十足奶油丑馒头的做法

#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解1

步骤1

先将100克安佳稀奶油倒入厨师机的容器中。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解2

步骤2

倒入280克牛奶、40克白糖、5克酵母粉用筷子搅拌均匀。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解3

步骤3

把600克面粉和30克奶粉加入搅拌好的液体中。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解4

步骤4

最后可以加入10克猪油，没有可以不加。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解5

步骤5

用筷子先把面粉搅拌成团。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解6

步骤6

放入厨师机，差不多5分钟
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解7

步骤7

揉到盆里没有干粉不粘手成团就可以了。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜醒面10分钟。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解9

步骤9

开始揉面，做的是丑馒头，随便揉。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解10

步骤10

像搓衣服一样随便揉。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解11

步骤11

差不多面团切开是这样就可以了。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解12

步骤12

搓长条，用切刀随便切，无所谓。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解13

步骤13

把切好的馒头垫在铺好山姜叶子的蒸笼里发酵35-45分钟，现在夏天所以发酵时间不用太长，山姜叶蒸出来很香，没有就用油纸就好啦。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解14

步骤14

发酵至1.5～2倍就可以了。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解15

步骤15

锅里水烧开，这时候把发酵好的馒头放上蒸锅蒸18分钟，蒸好后，闷3分钟。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解16

步骤16

蒸好啦。
#安佳真草饲 营养护全家#早餐！奶香十足奶油丑馒头的做法图解17

步骤17

奶香浓郁，香甜可口，就是丑了点。

奶香十足奶油丑馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-05 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
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