韭菜鸡蛋饼

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这个时候韭菜还蛮嫩，特意做一次韭菜鸡蛋饼！我用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来煎，做好的饼格外香！
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜 一小把 鸡蛋 二个
面粉 100克 水 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 盐 1克

韭菜鸡蛋饼的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

食材准备
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

韭菜清洗干净，切碎，放入鸡蛋，搅拌一下
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

放适量面粉，其实没有确切量，可以随意
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

再放适量水，一点点盐，搅拌均匀就可以
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

平底锅放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

舀适量面糊，摊开，小火慢煎
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

成型后翻面
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

多次翻面，直到两面金黄出锅
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#韭菜鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

非常香，特别好吃！

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

面粉和水的量根据自己喜欢来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-10

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 夜宵 爆 炒 煮
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