宝宝版【糖醋里脊】

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糖醋里脊的用料

里脊肉 适量 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 葱姜 适量
清水 适量 山楂糖醋汁 1袋
柠檬汁 5滴 白芝麻 适量

糖醋里脊的做法

宝宝版【糖醋里脊】的做法图解1

步骤1

里脊切成条，加葱姜鸡蛋搅拌均匀腌制10分钟，怕腥可以放点柠檬汁。
宝宝版【糖醋里脊】的做法图解2

步骤2

腌制好的里脊肉条裹上玉米淀粉，放入油锅中小火煎至金黄。
宝宝版【糖醋里脊】的做法图解3

步骤3

倒入山楂糖醋汁，翻炒一下，加一些清水收汁。
宝宝版【糖醋里脊】的做法图解4

步骤4

撒上白芝麻，出锅。

糖醋里脊的烹饪技巧

①葱姜也可以用葱姜粉代替。 ②里脊肉条不要切的太粗。 ③煎里脊条的时候油里面会有很多淀粉沉积，不妨碍。 ④我用的现成的糖醋汁，挺方便的，还可以依据自己口味适当调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 superbee 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 午餐 炒 焖 季节
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