土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居

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♨️♨️今天和大家分享一道巨好吃的家常土豆焖牛肉。牛肉软烂入味，土豆也特别绵软，老人小孩都特别喜欢吃，快和我一起做起来吧
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

土豆焖牛肉的用料

牛肉 600克 土豆 2个
甜椒 1个 八角 1个
香叶 4片 姜 葱 各3片
干辣椒 2个 生抽 2勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
盐 5克 料酒 2勺
松茸鲜 3克

土豆焖牛肉的做法

土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解2

步骤2

切好的牛肉放入锅中，倒入清水，放葱姜料酒焯水去腥
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解3

步骤3

将焯好水的牛肉捞出，用温水清洗干净备用
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解4

步骤4

锅中倒油，放入焯好水的牛肉炒干水份，放入葱，姜、八角、干辣椒、香叶炒香
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解5

步骤5

倒入生抽
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解6

步骤6

老抽
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解7

步骤7

蚝油
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解8

步骤8

加开水大火煮开，小火焖煮
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解9

步骤9

三十分钟后放入土豆
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解10

步骤10

放盐继续炖煮至牛肉和土豆软烂
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解11

步骤11

出锅前放入松茸鲜
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解12

步骤12

放入甜椒，翻炒一下就可以出锅
土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法图解13

步骤13

真的香味扑鼻

土豆焖牛肉的烹饪技巧

锅中加水炖牛肉时一定要用开水，放凉水牛肉会发柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11 · 陕西省

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 炖 焖
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    / 14 土豆焖牛肉，馋到隔壁邻居#夏日鲜味轻享健康#的做法步骤

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