西芹鸡蛋炒面

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劲道面条搭配鲜嫩鸡蛋、爽脆西芹，色彩丰富诱人。鸡蛋香软，西芹清甜，与面条翻炒均匀，咸香入味，口感层次丰富。制作简便，营养均衡，既有碳水化合物提供能量，又富含蛋白质与维生素，是快速解决一餐的优质选择 。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

西芹鸡蛋炒面的用料

面条 60g 西芹 1根
鸡蛋 2个 油 15克
盐 1克 葱 1段
生抽 1勺 鸡精 1克

西芹鸡蛋炒面的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

首先准备西芹处理好备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

改刀切小菱形块装盘
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

锅烧水开，煮面，煮好后捞出过凉备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热下入一个鸡蛋炒至定型
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

把切好的西芹搞进来，加适量盐入个底味
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

再将煮好的面倒进来，放一勺生抽，盐鸡精各1克，快速翻炒均匀即可出锅
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#西芹鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

出锅啦，西芹的清香夹杂着鸡蛋的浓香，嘬上一口，美味瞬间在舌尖炸开，根本停不下来！

西芹鸡蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-13 · 上海市

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
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