肉沫茄子包

肉沫茄子包

精品 独家
8942 浏览 124 收藏
收藏
宁夏天
宁夏天
＋ 关注

肉沫茄子包的用料

茄子 1个 青椒 1个
肉（牛肉猪肉均可） 1斤 盐 3勺
生抽 1勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 花椒油 1勺
葱 3根 姜片 6片
十三香 1勺 香油 少许
面粉 1斤 酵母粉 5克
白糖 少许

肉沫茄子包的做法

肉沫茄子包的做法图解1

步骤1

腌肉去腥
肉沫茄子包的做法图解2

步骤2

肉馅打碎，茄子切丁腌制
肉沫茄子包的做法图解3

步骤3

炒馅料
肉沫茄子包的做法图解4

步骤4

拌馅料
肉沫茄子包的做法图解5

步骤5

揉面
肉沫茄子包的做法图解6

步骤6

包包子
肉沫茄子包的做法图解7

步骤7

醒发，蒸
肉沫茄子包的做法图解8

步骤8

焖五分钟开盖
肉沫茄子包的做法图解9

步骤9

蓬松暄软

肉沫茄子包的烹饪技巧

二次醒发很重要 蒸好后记得焖五分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-16 · 河南省

©本菜谱的做法由 宁夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 焖 拌 腌
上传我做的这道菜

肉沫茄子包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉沫茄子包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉沫茄子包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活