辣子鸡丁

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醉醺醺的藕粉很浑浑噩噩
醉醺醺的藕粉很浑浑噩噩
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非常受欢迎的一道小炒，每次上桌都会光盘。

辣子鸡丁的用料

鸡腿 2个 干辣椒 一大把
大葱 一小段 料酒 3勺
淀粉 适量 老抽 2勺
盐 少许 食用油 适量
花椒 一小把 糖 10克
鸡精 1勺

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

准备鸡腿，葱姜蒜，花椒，辣椒。
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

提前腌制入味儿
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

过油后翻炒均匀
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

成品开吃

辣子鸡丁的烹饪技巧

为了鸡块口感酥脆，可以复炸一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-18 · 河南省

©本菜谱的做法由 醉醺醺的藕粉很浑浑噩噩 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 香 葱香味 午餐 一人食
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