青椒黄豆菇蛋酱

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【9-365】 这是一个继续清货熬锅酱试试冻蛋怎么样的故事……无甚异常情况 ----- 2025.06.22

青椒黄豆菇蛋酱的用料

香菇 干 青椒 一个
鹅蛋 可换 淀粉 少来
生抽 看 蚝油 着
白糖 搁 黄豆酱 自
油 选

青椒黄豆菇蛋酱的做法

青椒黄豆菇蛋酱的做法图解1

步骤1

提前泡几朵干香菇攥攥水切碎扔锅里(预热加油)
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解2

步骤2

小火略微一扒拉选加黄酱大酱香其酱给酱定口
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉滤上大半碗泡菇水，等汤烧开下蛋块
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解4

步骤4

就之前炒多没用了装袋/盒扔冷冻囤着做实验那种
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解5

步骤5

顺手调成中小火耐心把蛋铲成自己喜欢的大小
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解6

步骤6

瞅着锅里汁不多了撒把脆椒碎进去丰富下口感
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解7

步骤7

随尝随补里些蚝油糖生老抽调整下酱色和味道小心烫
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解8

步骤8

确认熟度啥的都没问题了淋圈水淀粉进去拢拢汁
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解9

步骤9

就可以关火找盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
青椒黄豆菇蛋酱的做法图解10

步骤10

走了啊，明天见~

青椒黄豆菇蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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