低卡减脂餐！凉拌西兰花

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窗边的小豆豆。
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西兰花富含维生素C，其摄入后可在体内被氧化还原为具有生物活性的抗坏血酸，发挥抗氧化作用。适量食用西兰花可帮助机体清除自由基，维护细胞结构完整性和稳定性，同时支持免疫系统正常运作。 西兰花中的营养成分如蛋白质、碳水化合物等提供必要的能量来源；此外还含有多种微量元素如锌、硒等，参与构成多种酶和辅酶，对维持生命活动至关重要。通过提升机体新陈代谢速率来增强自身防御能力。
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凉拌西兰花的用料

西兰花 1个 青皮辣椒 1个
黄彩椒 1/4个 红材料 1/4个
大蒜 1个 盐巴 3克
味精 3克 白糖 5克
芝麻油 10克 纳福汇山茶油 10克
熟白芝麻 10克

凉拌西兰花的做法

#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

健康低脂，像颗圣诞树的凉拌西兰花。
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步骤2

先准备好原材料：西兰花切小朵，根部切薄片、青皮辣椒、红黄彩椒切小丁、蒜切蒜沫、熟白芝麻备用，别忘了纳福汇山茶油。
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步骤3

锅中清水烧开后，加入盐巴、食用油把切好的西兰花朵倒入煮两分钟到3分钟.如果切的比较大朵就多煮会，一定要煮熟，因为是用来凉拌的，煮熟后过凉白开，西兰花根部同样大火煮一分钟到2分钟煮熟过凉白开备用。
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步骤4

西兰花朵和西兰花根部泡水后沥干水份放置料理碗中准备凉拌。
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步骤5

加入切好的全部蒜沫，蒜沫多多加，切好的红黄绿辣椒丁。
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步骤6

加好蒜沫和辣椒丁后。
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步骤7

加入少量盐巴、味精、白糖。
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步骤8

倒入10克芝麻油，再喷入10克纳福汇山茶油，低脂更健康。
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步骤9

戴上手套先第一次抓拌均匀，让西兰花吸收所有的味道。
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步骤10

抓拌均匀后再撒入多多的熟白芝麻，增香。
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步骤11

第二次抓拌均匀，让白芝麻都附着在西兰花上。
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步骤12

准备摆盘，将西兰花根部摆至碗底。
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步骤13

然后将西兰花一朵朵，根部朝里，花朵朝外沿着腕边摆放。
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步骤14

西兰花的根部全部隐藏起来更美观，西兰花都摆完了。
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步骤15

最后将黄绿红辣椒抓起来，摆在西兰花最上方，汤汁也同样浇最上方。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！凉拌西兰花的做法图解16

步骤16

成品
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！凉拌西兰花的做法图解17

步骤17

成品。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！凉拌西兰花的做法图解18

步骤18

成品图。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！凉拌西兰花的做法图解19

步骤19

成品图。

凉拌西兰花的烹饪技巧

西兰花切的大小按自己喜欢，但是必须煮至全熟再凉拌。 蒜沫、白芝麻可以多多放，增香。 可以用比较健康的油凉拌，比如纳福汇山茶油，更健康更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 辣 香 蒜香味
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