低卡减脂餐！鸡蛋炒什锦菜

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窗边的小豆豆。
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鸡蛋又名鸡子，性味甘平，具有养血滋阴，宁心息风的功效，适宜于产后，病后体虚，咳嗽，声嘶，肺结核咯血，妊娠胎动不安，产后口渴，下痢，烫伤等患者食用或外用。 西兰花中的营养成分如蛋白质、碳水化合物等提供必要的能量来源；此外还含有多种微量元素如锌、硒等，参与构成多种酶和辅酶，对维持生命活动至关重要。通过提升机体新陈代谢速率来增强自身防御能力。 口蘑一般具有增强免疫力、促进消化、降低血压、改善心血管健康以及抗氧化等功效和作用。
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鸡蛋炒什锦菜的用料

鸡蛋 2个 西兰花 150克
口蘑 100克 胡萝卜 50克
蒜沫 3克 蚝油 1勺
芹菜段 3克 葱花 3克
盐 3克 鸡精 3克
纳福汇山茶油 5克

鸡蛋炒什锦菜的做法

#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！鸡蛋炒什锦菜的做法图解1

步骤1

纳福汇山茶油喷出健康喷出美味。
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步骤2

准备好材料：西兰花切小朵，口蘑切条、胡萝卜切丁备用。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！鸡蛋炒什锦菜的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量清水煮开加入少量盐巴、食用油再倒入西兰花煮1分钟左右，捞出过凉水；胡萝卜也同样在沸水中加入盐巴、食用油加入胡萝卜丁煮1分钟捞出过凉水备用。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！鸡蛋炒什锦菜的做法图解4

步骤4

将两个鸡蛋打散，倒入烧热的锅里，把鸡蛋煎熟倒出备用。
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步骤5

锅烧热喷入少量纳福汇山茶油，健康低脂，再倒入蒜沫炒出香味。
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步骤6

这时候倒入过水的西兰花、胡萝卜还有切好的口蘑翻炒均匀。
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步骤7

翻炒均匀后加入一勺的蚝油继续翻炒均匀入味。
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步骤8

将煎熟的鸡蛋倒入锅中。
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步骤9

鸡蛋加进去后就马上转小火，不然鸡蛋容易焦。
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步骤10

用小火把所有食材翻炒均匀。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！鸡蛋炒什锦菜的做法图解11

步骤11

加入盐巴、鸡精、葱花、芹菜翻炒均匀就可以了。
#纳福汇轻松喷出美味#低卡减脂餐！鸡蛋炒什锦菜的做法图解12

步骤12

出锅装盘。
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步骤13

成品。
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步骤14

成品
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步骤15

成品。
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步骤16

成品图。

鸡蛋炒什锦菜的烹饪技巧

鸡蛋不要炒太久，第一次炒鸡蛋断生就出锅，第二次用小火炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

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分类： 炒 煮 煎 咸 蚝油味
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