泰国美食红咖喱鸡肉

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泰国美食红咖喱鸡肉的用料

鸡肉 1000克 绿咖喱 200克
椰浆 200克 棕榈糖 10克
鱼露 10克 椰浆2 700毫升
棕榈糖2 10克 鱼露2 20克
鸡血 适量 小茄子 150克
苦果 50克 小米辣 5个
罗勒叶 适量 香茅 适量
南姜 适量 柠檬叶 适量
盐 适量 红葱 适量

泰国美食红咖喱鸡肉的做法

泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

南姜、香茅、柠檬叶、红葱、盐、干辣椒混合
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

打成泥
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解3

步骤3

锅中倒入椰浆，倒入红咖喱酱
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

炒匀后加入棕糖
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

再倒入鸡肉和鱼露
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后倒入鸡脚
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解7

步骤7

再倒入椰浆
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解8

步骤8

倒入鸡杂
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解9

步骤9

再倒入适量鱼露和放入茄子
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解10

步骤10

最后放入罗勒叶
泰国美食红咖喱鸡肉的做法图解11

步骤11

放入柠檬叶和辣椒即可

泰国美食红咖喱鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载
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