香菇羊肉面

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小小的欢喜
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香菇羊肉面的用料

瘦羊肉 250g 香菇 200g
胡萝卜 200g 黄瓜 200g
料酒 适量 八角 适量
老抽 适量 姜 适量
葱 适量 花生油 适量
生抽 适量 面条 100g

香菇羊肉面的做法

香菇羊肉面的做法图解1

步骤1

将葱，姜，香菇等切好备用；
香菇羊肉面的做法图解2

步骤2

把羊肉切成片，可以切的大一点；
香菇羊肉面的做法图解3

步骤3

羊肉用料酒抓一下，放一会儿，之后就把黄瓜，胡萝卜切丝备用；
香菇羊肉面的做法图解4

步骤4

把油烧热将姜丝放锅中炒香，加水然后放入葱白，锅中点些老抽调色，放生抽调味，待水烧开放羊肉；
香菇羊肉面的做法图解5

步骤5

再下面条煮熟；
香菇羊肉面的做法图解6

步骤6

汤放少了些，煮出来没有明显的汤汁，再放上黄瓜丝和胡萝卜丝即可。

香菇羊肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
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    / 7 香菇羊肉面的做法步骤

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