咖啡秀厨:闽南海蛎煎

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新鲜的海蛎，加上Q弹的番薯粉，外酥里嫩，每一口都超满足！

闽南海蛎煎的用料

海蛎 300g 地瓜粉/红薯淀粉 100g
蒜苗 2根 胡椒粉，盐，鸡精

闽南海蛎煎的做法

咖啡秀厨:闽南海蛎煎的做法图解1

步骤1

新鲜的海蛎清洗干净，沥干水分
咖啡秀厨:闽南海蛎煎的做法图解2

步骤2

加入蒜苗，地瓜粉，盐，鸡精，胡椒粉拌匀
咖啡秀厨:闽南海蛎煎的做法图解3

步骤3

锅内油烧热，下海蛎糊煎至两面酥脆
咖啡秀厨:闽南海蛎煎的做法图解4

步骤4

出锅装盘，好吃到爆！

闽南海蛎煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-07 · 福建省

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒 煮 拌 腌
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