黑松露土豆泥牛排

黑松露土豆泥牛排

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爱料理的韦小姐
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焦香牛排横切，粉红肌理渗着肉汁，刀叉划开的瞬间，脂香混着黑松露的馥郁炸开。底下铺着绵密土豆泥，拌了现磨黑松露酱，每一口都是云朵裹着山野气息。牛排的焦脆、肉的嫩弹，混着土豆泥的柔滑与松露的醇厚，层次在舌尖层层递进，幸福感直接拉满！这口奢享，谁吃谁懂～

黑松露土豆泥牛排的用料

土豆 3个 黑胡椒 适量
黑松露酱 1勺 牛排 1块
洋葱 1个 橄榄油 适量
红酒醋 适量 淡奶油 适量
干酪 适量 香草碎 适量

黑松露土豆泥牛排的做法

黑松露土豆泥牛排的做法图解1

步骤1

土豆切小块，冷水加盐煮烂
黑松露土豆泥牛排的做法图解2

步骤2

煎牛排
黑松露土豆泥牛排的做法图解3

步骤3

用洋葱碎、红酒醋、红糖、橄榄油、香草碎熬个酱汁
黑松露土豆泥牛排的做法图解4

步骤4

煮好的土豆加橄榄油、淡奶油、干酪碎做成泥
黑松露土豆泥牛排的做法图解5

步骤5

将牛排切块，淋上黑松露酱，摆盘即可

黑松露土豆泥牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-19

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 煮 煎 酸 微酸
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