臻品纯正黄油核桃酥

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GaaZeon_陳
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臻品纯正黄油核桃酥的用料

中筋小麦粉 500g 安佳全脂奶粉 90g
卡仕达粉 15g 安佳无水奶油 350g
可生食鲜鸡蛋 110g 粗砂糖 140g
海藻糖 60g 食用盐 3g
无铝泡打粉 6g 碳酸氢钠 4g
碳酸氢铵 4g

臻品纯正黄油核桃酥的做法

臻品纯正黄油核桃酥的做法图解1

步骤1

软化黄油，加入糖 盐
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解2

步骤2

碳酸氢铵用蛋液融化，加入搅拌的黄油中
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解3

步骤3

将小麦粉，全脂奶粉，泡打粉，卡仕达粉，碳酸氢钠过筛混合后加入黄油糊中
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解4

步骤4

压拌成面团 静置备用
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解5

步骤5

将面团分切成19g一个，整形排盘刷蛋液 放上核桃
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解6

步骤6

上火220，下火190 入炉烘烤
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解7

步骤7

烘烤中
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解8

步骤8

烘烤时间16分钟，在13分钟时候烤盘调头
臻品纯正黄油核桃酥的做法图解9

步骤9

烘烤完成的产品

臻品纯正黄油核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-22 · 广东省

©本菜谱的做法由 GaaZeon_陳 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 酸 微酸 香
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