地域鲜食#泰式菠萝炒饭

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充满泰式咖喱风味的一道菠萝炒饭，美味又可口，造型十分具有创意，很适合拍照，配料丰富超满足，用 “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 炒饭更是香到迷糊

泰式菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 豌豆 50克
玉米 50克 虾仁 100克
腰果 50克 鸡蛋 3个
米饭 200克 咖喱粉 5克
“太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升 “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 20毫升

泰式菠萝炒饭的做法

地域鲜食#泰式菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

菠萝去掉三分之一，将菠萝肉划井字，挖出备用 玉米粒和豌豆一起焯水，米饭中打入2个鸡蛋搅匀 1个鸡蛋打成蛋液，油热倒入蛋液炒散，盛出备用，放入虾仁、玉米粒、豌豆炒熟，盛出备用，倒入米饭，炒定型后加入炒好的配料
地域鲜食#泰式菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

加入“太太乐”头道小磨纯*芝麻香油，倒入”太太乐原味鲜“头道生抽(酿造酱油)，加入咖喱粉
地域鲜食#泰式菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

米饭炒至颗粒状，倒入菠萝肉、腰果翻炒，炒熟放入菠萝中摆盘即可
地域鲜食#泰式菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

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泰式菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 酿 焯
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