紫菜鲫鱼汤

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紫菜鲫鱼汤的用料

鲫鱼 450g 紫菜 20g
清水 适量 鱼露 适量
鸡粉 适量 花生油 适量

紫菜鲫鱼汤的做法

紫菜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

锅中放油,将处理好、洗净的鲫鱼放入煎锅中。
紫菜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

煎至双面金黄,关火。
紫菜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。
紫菜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

盖锅盖,大火煮开。
紫菜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

转小火煲40分钟。
紫菜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

捞出鲫鱼。(鲫鱼肉已无味,但是可以沾点调料吃)
紫菜鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

放入洗净的紫菜,煮开;再倒入适量的花生油、鸡粉、鱼露调味拌匀,即可。

紫菜鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-07-27 · 北京市

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