排骨

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有安全感的藕粉很冰凉
有安全感的藕粉很冰凉
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是市级厨师的配料，千万不要只看材料表的。适量即可

排骨的用料

排骨 750g 大蒜 4瓣
姜 适量 酒 2勺
白糖 1勺 生抽 1勺
酱油 1勺 食用油 1大勺
盐 适量

排骨的做法

排骨的做法图解1

步骤1

排骨焯完水。锅内热油后放入几块冰糖。冰糖炒化。
排骨的做法图解2

步骤2

锅内热油后放入几块冰糖。冰糖炒化。然后倒入一点水
排骨的做法图解3

步骤3

将这个汁儿倒进碗里
排骨的做法图解4

步骤4

继续热锅倒油。
排骨的做法图解5

步骤5

放入葱，姜，蒜等材料。放两个八角。最后倒入少许蚝油
排骨的做法图解6

步骤6

放入排骨。加点生抽，花椒。炒菜会儿放入老抽
排骨的做法图解7

步骤7

倒入满锅热水，倒入一点啤酒。一点点白胡椒粉。
排骨的做法图解8

步骤8

盖上锅盖。小火焖至40分钟左右
排骨的做法图解9

步骤9

最后放入盆内

排骨的烹饪技巧

这道菜的所有材料适量即可，不要光看材料表。所有材料适量即可，不要光看材料表，一定要注意！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 有安全感的藕粉很冰凉 编写，未经授权不得转载
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