油豆腐炒肉

油豆腐炒肉

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hpbreeze
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喜欢老家的油豆腐，很有儿时的味道，简单用肉和辣椒炒一下就很好吃，也很下饭，你也来试试吧

油豆腐炒肉的用料

五花肉 250g 油豆腐 300克
青椒 4个 大蒜 8瓣
菜籽油 适量 生抽 适量
盐 适量

油豆腐炒肉的做法

油豆腐炒肉的做法图解1

步骤1

将油豆腐切细条
油豆腐炒肉的做法图解2

步骤2

肉切好焯一下水，这样煮出来嫩嫩的，小朋友很喜欢吃，也可以直接炒
油豆腐炒肉的做法图解3

步骤3

锅热烧油，加入蒜末辣椒翻炒
油豆腐炒肉的做法图解4

步骤4

下油豆腐翻炒
油豆腐炒肉的做法图解5

步骤5

炒至油豆腐变软
油豆腐炒肉的做法图解6

步骤6

加入焯好的肉一起煸炒
油豆腐炒肉的做法图解7

步骤7

加入适量盐和生抽调味，出锅啦，老下饭了

油豆腐炒肉的烹饪技巧

1. 肉可以直接炒，焯水只是炒出来更嫩没那么油腻； 2. 喜欢吃辣的可以吃放点辣椒更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-28

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载

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