中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包

中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包

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三伏天消暑面包这也太惊艳了！清热解毒的绿豆➕提神醒脑的薄荷，浓郁香醇的白巧奶油➕青翠欲滴的开心果面团，养生面包竟然可以做的这么好吃关注我，还有更多养生面包等你解锁～

开心果绿豆薄荷冰面包的用料

✅主面包部分： 高筋粉 250克
白砂糖 25克 盐 3克
干酵母 3克 开心果酱 45克
冰牛奶 150克 全蛋液 30克
黄油 20克 ✅薄荷白巧奶油
薄荷 适量 牛奶 50克
白巧克力 35克 淡奶油 180克
柠檬汁 几滴 糖粉 5克
✅绿豆馅 绿豆 100克
黄油 20克 白砂糖 20克
水怡糖浆（可选） 15克

开心果绿豆薄荷冰面包的做法

中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解1

步骤1

✅准备材料
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解2

步骤2

✅绿豆熬成沙备用
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解3

步骤3

✅绿豆沙中小火炒干水分
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解4

步骤4

加入20克黄油
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解5

步骤5

✅加入20克白砂糖和15克水怡糖浆
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解6

步骤6

✅继续小火炒至微干没有水分的状态
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解7

步骤7

✅晾凉后放冰箱冷藏备用
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解8

步骤8

✅制作主面团部分：盆中加入250克高筋面粉
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解9

步骤9

✅加入25克糖和3克盐
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解10

步骤10

✅将糖盐混合进面粉
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解11

步骤11

✅加入3克干酵母
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解12

步骤12

✅加入45克开心果酱
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解13

步骤13

✅加入150克冰牛奶
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解14

步骤14

✅加入30克全蛋液
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解15

步骤15

✅厨师机先慢后快搅拌至厚膜阶段（面团能拉出厚膜但易破，破洞处呈锯齿状）
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解16

步骤16

✅加入20克黄油
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解17

步骤17

✅继续搅拌至完全扩展阶段（面团很光滑，能拉出很薄的膜，破洞处光滑）
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解18

步骤18

✅面团放入发酵盆，室温发酵一小时
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解19

步骤19

✅面团在发酵的时候我们来准备其他材料。摘一些薄荷叶
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解20

步骤20

✅锅中加入50克牛奶
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解21

步骤21

✅薄荷叶撕碎加入
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解22

步骤22

✅煮至冒泡关火继续焖15分钟
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解23

步骤23

✅加入35克白巧融化
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解24

步骤24

✅过筛
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解25

步骤25

✅覆盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时变浓稠
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解26

步骤26

✅面团进行按压排气
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解27

步骤27

✅平均分成6份
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解28

步骤28

✅揉圆
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解29

步骤29

✅擀圆，光滑面向下⬇️
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解30

步骤30

✅包入绿豆馅
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解31

步骤31

✅捏紧收口
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解32

步骤32

✅34度发酵40分钟
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解33

步骤33

✅面团表面刷水
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解34

步骤34

✅烤箱风炉150度烤18分钟
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解35

步骤35

✅面包在晾凉的时候我们来做薄荷奶油。180克淡奶油加少许柠檬汁
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解36

步骤36

✅加5克糖粉（因为白巧甜所以这里糖粉减量了）
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解37

步骤37

✅奶油打发至七八分的状态
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解38

步骤38

✅加入提前做好的白巧糊
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解39

步骤39

✅翻拌均匀
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解40

步骤40

✅奶油打发好之后装裱花袋，从面包底部挤入
中药消暑养生面包 开心果绿豆薄荷冰面包的做法图解41

步骤41

✅完成。关注➕收藏，解锁更多烘焙精彩教程！

开心果绿豆薄荷冰面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-31 · 河北

©本菜谱的做法由 提香豆豆烘焙坊 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 炒
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