家庭版小米海参粥

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小米海参粥的用料

即食海参 1 根 小米 小半碗
盐 适量 鸡精 适量
味精 适量 白胡椒粉 适量
料酒 少许 水 适量
老南瓜泥 适量

小米海参粥的做法

家庭版小米海参粥的做法图解1

步骤1

小米淘洗干净先泡着，然后准备点南瓜切片，蒸成泥（我是因为发懒直接锅里放了点）然后砂锅放水小米，再放（盐，鸡精，味精，胡椒粉）调味，水开转小火差不多 15 分钟左右，期间另起锅烧油（➕葱，姜，水，料酒，盐，鸡精，味精，白胡椒粉）放海参煮差不多 5 分钟左右
家庭版小米海参粥的做法图解2

步骤2

然后把海参捞出放砂锅里小火焖 3-5 分钟，就可以出锅了。出锅前把南瓜泥加锅里搅匀（颜色比较好看）锅里也可以加几粒枸杞，烫点小青菜。

小米海参粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-01 · 河北省

©本菜谱的做法由 Kowloon 编写，未经授权不得转载
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