盐水虾

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Mary.Anna
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盐水虾的用料

基围虾 14只 姜 2块
花椒 10粒 料酒 1勺半
豉油汁 2勺 糖 1勺
盐 1勺

盐水虾的做法

盐水虾的做法图解1

步骤1

盒马鲜生网购鲜活虾500克，留下14只，其余直接冷冻（不要过水）
盐水虾的做法图解2

步骤2

准备食材，虾取出放在清水里，每隔5分钟换一次水，多换几次
盐水虾的做法图解3

步骤3

冷水里放入姜、料酒、花椒包，放入活虾，盖盖，大火，看到虾背一拱起，马上关火，捞出来
盐水虾的做法图解4

步骤4

放入刚刚准备好的料汁里，沸水、2勺豉油汁、1小勺盐、2小勺糖，浸泡1个小时
盐水虾的做法图解5

步骤5

色香味俱全的盐水虾便做好了，肉质Q弹鲜嫩。

盐水虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-05

©本菜谱的做法由 Mary.Anna 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 盒马 午餐 晚餐
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