南瓜尖炒蛋

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南瓜尖炒蛋的用料

南瓜尖儿 1把 盐 1勺
蚝油 半勺 蒜泥 一勺
鸡蛋 2个 鸡精 半勺
食用油 100克

南瓜尖炒蛋的做法

步骤1

南瓜尖理掉茎上的皮，清洗干净，锅里烧水待水开放点油倒入南瓜尖煮两分钟起锅晾凉

步骤2

鸡蛋打散，锅里放入食用油下鸡蛋划开，炒熟起锅

步骤3

晾凉了南瓜尖切细成沫，鸡蛋也稍微剁细一点

步骤4

起锅烧油，待油热下蒜泥爆香下切细的南瓜尖翻炒几下，放盐，下鸡蛋炒散，放蚝油鸡精起锅装盘

南瓜尖炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-08

©本菜谱的做法由 原来如此19 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 咸 蚝油味
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