三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺

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虾仁黄瓜鸡蛋的用料

虾仁 12个 黄瓜 2根
鸡蛋 2个 葱 1根
姜 1片 花椒 10粒
麻油 1勺 盐 1小勺

虾仁黄瓜鸡蛋的做法

三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺的做法图解1

步骤1

准备食材
三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺的做法图解2

步骤2

锅内放1勺油,打入鸡蛋,炒熟,弄碎
三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺的做法图解3

步骤3

虾仁切碎,葱姜切末,鸡蛋末,准备和馅
三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺的做法图解4

步骤4

黄瓜去皮,用擦丝器擦出丝,倒入笼屉布,挤干水份
三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺的做法图解5

步骤5

将切好的葱姜末、虾仁丁、鸡蛋末、黄瓜丝放入碗里,淋上一勺麻油,加大半勺盐
三鲜(虾仁黄瓜鸡蛋)水饺的做法图解6

步骤6

戴上一次性手套,把馅抓匀,拿出簸箕,饺子皮,就可以包了。

虾仁黄瓜鸡蛋的烹饪技巧

建议现吃现包,不要冷冻,口感完全不一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-08-15

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