黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！

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黄瓜木耳凉菜的用料

黄瓜 1根 干木耳 1小把
精盐 适量 味精 适量
香油 适量 酱油 适量

黄瓜木耳凉菜的做法

黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！的做法图解1

步骤1

干木耳，去杂质，洗净，泡水。
黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！的做法图解2

步骤2

黄瓜，洗净，切片。放盐腌制10分钟左右。
黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！的做法图解3

步骤3

白糖、味精、香油、酱油，都放到一个碗里，搅拌搅拌，加点热水调成汁。
黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！的做法图解4

步骤4

泡发好的木耳，沥水，剪成小片（手撕也可以，刀切也行）。
黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！的做法图解5

步骤5

黄瓜腌好了就倒掉多出来的水分，木耳小片在沸水时下锅煮，煮熟（2分钟左右）捞出沥水，放入装有黄瓜片的盘子。
黄瓜木耳凉菜，简单易学快来试试吧！的做法图解6

步骤6

倒入调汁，拌匀，即可食之。

黄瓜木耳凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-15

©本菜谱的做法由 素食时界 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 腌 香 酱香味
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