藤椒芥末花甲

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藤椒芥末花甲的用料

花甲 500G 小米辣 1个
蒜 少许 生抽 2匙
醋 2匙 白糖 少许
芥末 少许，爱吃芥末的可以多加些 藤椒 1把
料酒 2勺 大葱 半根根
姜片 6片 藤椒油 1勺

藤椒芥末花甲的做法

藤椒芥末花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗干净，水开，加料酒、大葱和姜片，花甲一开口就逐个捞出。
藤椒芥末花甲的做法图解2

步骤2

油热，倒入姜片、大葱蒜末、小米辣、一半藤椒，炒香。
藤椒芥末花甲的做法图解3

步骤3

倒入花甲翻炒，加入生抽、料酒、醋、糖、盐、藤椒油和半碗煮花椒的水，大火翻炒1分钟。
藤椒芥末花甲的做法图解4

步骤4

起锅前，加入剩下的藤椒。

藤椒芥末花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 酸 微酸
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