丝瓜炒花甲

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喜洋洋717
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这道丝瓜炒花甲，口感鲜甜爽口，丝瓜的清甜和花甲的鲜美，每一口都让人觉得美味无比。 中秋至，美味佳肴摆上桌，共享这团圆时刻，幸福又温馨。
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丝瓜炒花甲的用料

花甲 500克 丝瓜 2条
食用油 1勺 大蒜 2瓣
盐 适量

丝瓜炒花甲的做法

#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解1

步骤1

丝瓜洗净去皮去两头。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解2

步骤2

切滚刀块放入大碗中，加水加盐防止氧化。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解3

步骤3

花甲洗净，放入锅中少加一点水。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解4

步骤4

煮至全部开口盛出。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下入蒜末炒香。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解6

步骤6

放入丝瓜。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解7

步骤7

翻炒至断生，放入花甲，调味只需加一点盐，煮花甲的汤汁倒锅里。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解8

步骤8

大火翻炒煮开即可。
#我的中秋餐桌#丝瓜炒花甲的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

丝瓜炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-22

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 假期 炒 煮
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