牛肉灌汤包

牛肉灌汤包

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Berly哇
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面食是河南人的最爱 几乎都会做点简单的面食 饺子包子 是最受欢迎的 牛肉灌汤小笼包 鲜香浓郁 汁水也很多 吃起来满口爆汁 别提多满足了 关键是还不长胖 比猪肉又健康很多 真的是全民皆宜哇
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

牛肉灌汤包的用料

面粉 500克 牛肉馅 500克
蚝油 一勺 香油 40克
五香粉 适量 盐 适量
葱、姜 适量 酵母 2克

牛肉灌汤包的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解1

步骤1

牛肉馅还有调料依次放进盆里 搅拌均匀 放置10分钟 会有汤汁出来 然后放进冰箱里冷冻2个小时 汤水变成沙状就可以端出来用了
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解2

步骤2

面粉和水 还有酵母一起放进盆里 揉成这样的面团 醒发30分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解3

步骤3

醒发好的面团继续揉 排气
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解4

步骤4

揉好的面团切成小团子 擀成圆形即可
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解5

步骤5

圆形的面皮 把馅放进面皮里 包成小包子
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解6

步骤6

起锅烧水 把包子放进锅里 水开20分钟即可 焖五分钟即可
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#牛肉灌汤包的做法图解7

步骤7

灌汤包就做好啦 汁水很多 香得很

牛肉灌汤包的烹饪技巧

注意大火煮沸的时候看好时间 不能太久 也不能太短 不然会肉馅不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前

©本菜谱的做法由 Berly哇 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 焖 拌 冻 电器
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