咸蛋黄焗贝贝南瓜

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咸蛋黄焗贝贝南瓜的用料

贝贝南瓜 2个（500克） 玉米淀粉 适量
食用油 300克 盐 5克
咸蛋黄 4个

咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法

咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法图解1

步骤1

南瓜切块，锅中加水烧开后加入盐，再倒入南瓜焯烫1分钟捞出。
咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜捞出晾凉后，撒上玉米淀粉，让每一块南瓜都裹满即可。
咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法图解3

步骤3

锅中倒入油烧热后，放入南瓜炸3～5分钟，至熟透即可捞出。
咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法图解4

步骤4

锅中留底油，放入咸蛋黄压碎，小火炒至起泡。
咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法图解5

步骤5

倒入南瓜块翻炒均匀即可关火。
咸蛋黄焗贝贝南瓜的做法图解6

步骤6

成品

咸蛋黄焗贝贝南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 北京

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分类： 炸 炒 焗 焯 午餐
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