咸肉干锅花菜

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炎热的夏天，炒一碗干锅花菜很下饭
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

咸肉干锅花菜的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 30克 咸肉 100克
花菜 250克 干辣椒 3个
大蒜 5瓣 水 20克
韭菜 100克

咸肉干锅花菜的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解1

步骤1

食材集合
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解3

步骤3

咸肉切片
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解4

步骤4

开水里浸泡2小时
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步骤5

干辣椒切小
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解6

步骤6

大蒜切末
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解7

步骤7

花菜切小
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解8

步骤8

菜油入锅
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解9

步骤9

放咸肉煸炒至熟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解10

步骤10

放入大蒜末和干辣椒翻炒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解11

步骤11

放入花菜煸炒2分钟，加20克水
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解12

步骤12

放韭菜
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解13

步骤13

翻炒一分钟至熟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解14

步骤14

盛出
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解15

步骤15

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法图解16

步骤16

成品图

咸肉干锅花菜的烹饪技巧

咸肉可用五花肉替代，则放盐适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-24

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 假期 煸 金龙鱼 传统节日
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    / 17 #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜的做法步骤

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