香辣蟹

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珍选捞汁
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香辣蟹这样做真的太过瘾了！一家人都香迷糊了！

香辣蟹的用料

大闸蟹 八个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
香菜 适量 淀粉 适量
干辣椒 适量 花椒 适量
辣椒面 适量 芝麻 适量
珍选干炒豉油皇 适量

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

大闸蟹对半切开，放少许姜丝、料酒抓匀腌制15分钟
香辣蟹的做法图解2

步骤2

大闸蟹切面蘸淀粉
香辣蟹的做法图解3

步骤3

起锅烧油，六成油温依次放入螃蟹，炸至金黄定型捞出
香辣蟹的做法图解4

步骤4

锅中留底油，放入花椒、干辣椒、姜丝、蒜片、小葱段、辣椒面炒香
香辣蟹的做法图解5

步骤5

倒入螃蟹
香辣蟹的做法图解6

步骤6

加入珍选干炒豉油皇
香辣蟹的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
香辣蟹的做法图解8

步骤8

出锅前撒香菜和芝麻即可

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-26 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 腌 苦 香菜味
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    / 9 香辣蟹的做法步骤

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