清炖羊肉

精品 独家
2.8万 浏览 1239 收藏
收藏
Lilyhuaya
Lilyhuaya Lilyhuaya
＋ 关注

清炖羊肉的用料

羊排 500克 盐 适量
葱花 适量 花椒 适量
生姜 1块 红枣 3个
香菜 1根 料酒 2勺
枸杞 适量

清炖羊肉的做法

清炖羊肉的做法图解1

步骤1

羊排切小块，冷水浸泡出血水，冷水入锅，加入料酒，姜片，花椒煮开，撇去浮沫
清炖羊肉的做法图解2

步骤2

加入姜片，红枣，花椒，枸杞煮熟（煮1.5-2小时或高压锅压半小时），加盐和白胡椒煮入味。
清炖羊肉的做法图解3

步骤3

按个人口味放香菜，辣椒油

清炖羊肉的烹饪技巧

不要放大料等香料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-26

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 苦 香菜味 辣
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 清炖羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 清炖羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活