西红柿炒鸡蛋

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喜洋洋717
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这道西红柿炒鸡蛋，我使用的外婆乡小榨菜籽油，这款油传承传统小榨工艺精髓，更好的释放菜籽油的浓郁香味，去腥提鲜，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香。 与中国菜籽油销量第一的品牌，外婆乡小榨菜籽油一起，在烟火气里守护记忆中的中秋味。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 3个（偏小） 鸡蛋 3个
小葱 1根 盐 2克
外婆乡小榨菜籽油 2勺 蒜 2瓣
白糖 5克

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西红柿洗净在顶部划十字刀，用开水烫一下。
西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

去皮切块备用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

碗中3个鸡蛋打散。
西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅加入外婆乡小榨菜籽油。
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液，炒散炒熟盛出备用。
西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅中留底油，油热放入葱花蒜末炒香。
西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入西红柿，大火煸炒出汤汁。
西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入炒好的鸡蛋、盐、糖翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-28

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 回忆童年 炒 煸 酸
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