黑松露酱芝士虾球

黑松露酱芝士虾球

1042 浏览 56 收藏
收藏
吃在百山祖
吃在百山祖
＋ 关注

宅家嘴馋谁懂啊！终于把超火的黑松露酱芝士虾球复刻成功了！薯片提前压得碎碎的，咬着更脆。虾滑里拌上黑松露酱，香味直接飘满厨房，每一口都能吃到浓郁的松露味太绝了！取一块虾滑裹上芝士片揉成球，再按淀粉、蛋液、薯片碎的顺序滚一圈，裹得均匀点炸出来才够脆。油温六成热转小火慢慢炸，看着虾球从白变金黄，口水都要流下来了！捞出来控油后挤上沙拉酱和番茄酱，撒点欧芹碎增香，外脆里嫩还会爆芝士，黑松露的咸香混着芝士的奶香，一口一个根本停不下来，比外面卖的还好吃，手残党也能轻松搞定，赶紧试试！

黑松露酱芝士虾球的用料

虾滑 适量 黑松露酱 1勺
芝士片 1片 薯片 1包
淀粉 适量 蛋液 适量
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
欧芹碎 适量

黑松露酱芝士虾球的做法

黑松露酱芝士虾球的做法图解1

步骤1

薯片压碎。
黑松露酱芝士虾球的做法图解2

步骤2

虾滑加入黑松露酱搅拌均匀。
黑松露酱芝士虾球的做法图解3

步骤3

取适量虾滑包入芝士片，揉成球状。
黑松露酱芝士虾球的做法图解4

步骤4

表面裹上淀粉、蛋液、薯片碎。
黑松露酱芝士虾球的做法图解5

步骤5

油温6成热，小火炸至表面金黄。
黑松露酱芝士虾球的做法图解6

步骤6

表面挤沙拉酱、番茄酱、撒欧芹碎。

黑松露酱芝士虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-28

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 宅家/居家 假期 回忆童年 炸
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 黑松露酱芝士虾球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黑松露酱芝士虾球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活