鲍鱼红烧肉

精品 独家
1.2万 浏览 281 收藏
收藏
花生麻麻学做菜
花生麻麻学做菜
＋ 关注

鲍鱼红烧肉的用料

五花肉 400克 姜片 5片
葱 一小把 料酒 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 适量 鲍鱼 5个
糖 适量

鲍鱼红烧肉的做法

步骤1

五花肉冷水下锅放入葱、姜、料酒焯水后捞出切块

步骤2

锅里不放油，直接把焯好水切好的五花肉放入煸出油，油多可以倒出来一点炒别的菜用。加入老抽、生抽、蚝油翻炒上色，加水没过五花肉，水开后调小火炖四十五分钟。
鲍鱼红烧肉的做法图解3

步骤3

炖肉期间处理鲍鱼，鲍鱼用温水泡一下更好清理。再收汁前十分钟放进锅里和五花肉一起炖。

步骤4

四十五分钟后加三小勺糖，开大火收汁出锅。

鲍鱼红烧肉的烹饪技巧

煸五花肉的时候小心飞溅出来的油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-01 · 江苏省

©本菜谱的做法由 花生麻麻学做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 炖 煸 焯
上传我做的这道菜

鲍鱼红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲍鱼红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 鲍鱼红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活