牛奶豆腐布丁

精品 独家
5401 浏览 152 收藏
收藏
楼鲲鲲
楼鲲鲲
＋ 关注


无需烤箱，食材简单。 夏天就需要凉凉的甜蜜快乐～

牛奶豆腐布丁的用料

内酯豆腐 1盒 牛奶 200毫升
吉利丁片 7.5克 白糖 40克

牛奶豆腐布丁的做法

牛奶豆腐布丁的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，放入沸水锅中煮3分钟，捞出放凉。
牛奶豆腐布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片剪成小块，放入冰水中泡软。
牛奶豆腐布丁的做法图解3

步骤3

放凉的豆腐块，加入牛奶与糖，用料理机或料理棒打匀。
牛奶豆腐布丁的做法图解4

步骤4

将泡软的吉利丁片捞出挤出多余水分，放在干净无水的小碗里，隔热水化开。
牛奶豆腐布丁的做法图解5

步骤5

将化好的吉利丁液加入步骤2的布丁液中，低速打匀。
牛奶豆腐布丁的做法图解6

步骤6

用过滤网将布丁液过筛2次，筛去泡沫。
牛奶豆腐布丁的做法图解7

步骤7

分装到布丁杯中，盖上盖，放至冰箱冷藏至凝固。
牛奶豆腐布丁的做法图解8

步骤8

吃的时候加上喜欢的水果点缀即可。

牛奶豆腐布丁的烹饪技巧

1、放凉的豆腐会出水，记得将水倒掉，以免影响口感。 2、吉利丁片放冰水中泡15分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-02 · 上海市

©本菜谱的做法由 楼鲲鲲 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 煮 卡士
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 牛奶豆腐布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 牛奶豆腐布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活