早餐：半烫面鸡蛋软饼

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喜洋洋717
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早餐几分钟就能搞定的半烫面鸡蛋饼，营养美味软嫩。 煎饼的用油是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因压榨工艺小榨风味，去腥提味，上色增香，慢工出细活，还原小时候的菜油香。
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半烫面鸡蛋软饼的用料

面粉 150克 鸡蛋 4个
外婆乡小榨菜籽油 适量 葱花 1把
盐 少许 开水 50克
凉水 50克

半烫面鸡蛋软饼的做法

早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解1

步骤1

大碗中放入面粉，一半用开水搅拌另一半用凉水搅拌成面絮。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，腥面10分钟。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解3

步骤3

搓成长条，分成4等份。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解4

步骤4

擀成薄圆饼。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解5

步骤5

锅中加入外婆乡小榨菜籽油。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解6

步骤6

油热放入饼坯。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解7

步骤7

打入一个鸡蛋，用锅铲将鸡蛋摊开，加少许盐，撒点葱花煎至一面微黄。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解8

步骤8

翻面煎几秒钟就可以了。
早餐：半烫面鸡蛋软饼的做法图解9

步骤9

出锅卷一卷，鸡蛋饼就做好了。

半烫面鸡蛋软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-08

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 拌 金龙鱼 香
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