烤鱼

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尖叫的天使
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烤鱼这道菜想吃还得自己在家搞 虽然麻烦了点 但吃了开心 健康 不像外面的 几乎都是预制菜 我一般是家里有什么菜就下什么菜 没特意去备

烤鱼的用料

福寿鱼 1条 葱姜蒜 适量
料酒 2勺 郫县豆瓣 1勺
剁辣椒 1勺 火锅底料 1大块
小米椒 适量 青椒 适量
盐 适量 金针菇 适量
香菇 适量 娃娃菜 适量
土豆 两个 洋葱 半个
酱油 适量 鸡精粉 适量

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净后 把水擦干 用料酒 盐 酱油腌制半小时 趁这功夫就可以备配菜了
烤鱼的做法图解2

步骤2

腌制好的鱼 冷锅热油后放进去煎至两面金黄就可以
烤鱼的做法图解3

步骤3

煎好的鱼装盘 剩下的油可以拿来煎土豆
烤鱼的做法图解4

步骤4

先把底料炒热后加上洋葱 辣椒 葱姜蒜炒一炒
烤鱼的做法图解5

步骤5

差不多时➕开水 让配菜煮熟一点
烤鱼的做法图解6

步骤6

配菜煮的差不多了加上鱼 下点酱油 盐 鸡精粉 收收汁就可以了

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 尖叫的天使 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 腌 烤
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